Задача

Вареничная «Победа» в современном конкурентном рынке стала проектом, не соответствующим актуальным тенденциям. Проект нуждался в ребрендинге, который предусматривал кардинальное изменение позиционирования и визуальной идентичности бренда. Необходимо было вывести его на новый уровень. Создать броский, демократичный, современный проект, готовый к развитию по всей стране. Основное направление деятельности оставалось неизменным: это заведение общественного питания в формате quick casual. Основной продукт – изделия из теста, вкусные и полезные, так как приготовлены на основе натуральных ингредиентов высочайшего качества.

Решение

Специалисты SUPERMARKET Branding Agency начали с серьезной аналитической работы: составили архетипы потребителей основного целевого сегмента, выявили их предпочтения и ключевые драйверы выбора, и разработали позиционирование бренда. «Protesto» — это сеть современных ресторанов с уникальным характером. Это позитивный протест, утверждающий, что тесто может быть полезным и не вредить фигуре! Для донесения идеи «вкусно, как дома» лицом бренда стал специально разработанный иллюстративный персонаж, бабуля Protesto. Она не похожа на других, она веселая, стильная, креативная. Её главная миссия – всех накормить, но она достаточно современная, чтобы постоянно искать новые рецепты. Важной составляющей фирменного стиля становится паттерн в виде бабулиных фраз. Бабуля Protesto все делает по-своему, и называет все по-своему! Её фирменные выражения собраны в «Словаре бабули Protesto».